Pflaumentarte mit Haselnussstreuseln

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*Sonntag ist Backtag*

Hier kommt gleich das zweite Rezept zum Pflaumenspecial.

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Für eine Tarteform (28cm) braucht ihr: (eine 26cm Springform geht natürlich auch)

  • 450g Pflaumen (ohne Kern gewogen)
  • 170g Margarine
  • 300g Mehl
  • 170g Zucker
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
  • 1 P Vanillepuddingpulver
  • 350ml Sojamilch (mit Reismilch wurde mein Pudding nicht fest)

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Pflaumencrumble

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*Sonntag ist Backtag*

(Inzwischen ist Donnerstag, aber ich hab mit der Technik gekämpft ;) )

Und hier kommt auch das erste Rezept zu meinem Pflaumenspecial. Unser uralter Baum trägt nämlich grade jede Menge leckere Pflaumen und die wollen verarbeitet werden.

IMG_0285.JPG

Für eine große Auflaufform braucht ihr:

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